クエ会席のご案内

 クエはスズキ目ハタ科の魚で、九州博多の方では「アラ」とも呼ばれています。本州中部以南の磯にすみ、１０月から３月が旬で、最も美味とされている高級魚です。その顔つきから想像もできない上品な味の白身は、脂が良くのっているのに決してしつこくなく、「一度食ったら、ほかの魚はクエん」と言われるほど絶品です。　美食家をうならせる、日本海側初のクエ料理を一度ご堪能ください。　元ヘ戻る　　ＴＯＰ ＰＡＧＥ

プラン名

　１泊２食付料金　※３名様利用の場合の１名様料金

クエ会席 松コース

　￥22,000 （サ込み・税込）

クエ会席 竹コース

　￥19,800 （サ込み・税込）

　お品書き（クエ会席竹コース）
　クエ珍味三種盛り、酢の物 （切りカニ）、クエ薄造り、クエ皮みぞれ和え、
　クエカマ塩焼き、クエ茶碗蒸し、クエ小鉢、クエ唐揚げ、クエ鍋、クエ雑炊、水物
　クエ会席松コースには、上記竹コースに旬の魚の姿造りが追加されます。

クエ（あら）会席の他、季節ごとにいろんなコースがございます

 きよやでは、クエ会席コース（１０月〜４月）の他、かに会席コース、ふぐ会席コース（１０月〜３月）、年間を通じてお出しできる旬の海の幸会席コースなどのお料理ご宿泊プランがございます。

プラン名

　１泊２食付料金　※３名様利用の場合の１名様料金

若狭コース

　￥１2,100 （サ込み・税込）

梅　コース

　￥１5,400 （サ込み・税込）

竹　コース

　￥１7,600 （サ込み・税込）

松　コース

　￥20,900  （サ込み・税込）

　お品書き（若狭コース）
　付出し三種、お造り姿盛り （地物の魚とイカ姿造り・甘エビ付き）、焼物２品、
　手作り揚げの焼物、鍋料理　※せいこ鍋、又はあんこう鍋、又は鴨鍋、
　※夏は陶板焼き（鍋は季節によって変わります）、揚物、汁物
　梅・竹・松コースは、上記若狭コースを基本に品数、内容が変わります。

プラン名

　１泊２食付料金　※３名様利用の場合の１名様料金

フグ会席 松コース

　￥18,700 （サ込み・税込）

フグ会席 竹コース

　￥16,500 （サ込み・税込）

　お品書き（フグ会席竹コース）　※若狭フグ使用
　付出し三種、酢の物 （切りカニ）、てっさ、フグの身入り茶碗蒸し、
　ふぐ七輪焼き、てっぴみぞれ和え、ふぐの唐揚げ、てっちり、ふぐ雑炊、水物
　フグ会席松コースには、上記竹コースに旬の魚の姿造りが追加されます。

カニ会席 松コース

　￥38､500〜￥44,000 （サ込み・税込）

カニ会席 竹コース

　￥33､000〜￥38,500 （サ込み・税込）

　お品書き（カニ会席竹コース）　※カニの相場によって料金が異なります。
　付出し三種、カニ道明寺蒸し、茹でカニ、カニ刺し、炭火甲羅焼き、
　かにの天婦羅、カニ鍋、カニ雑炊、水物
　カニ会席松コースには、上記竹コースに旬の魚の姿造りが追加されます。